A COSA SERVE
Aumenta le vendite di vino nel tuo ristorante senza sforzo
con CAIVE
CAIVE riduce gli sprechi, aumenta le vendite e migliora l'efficienza operativa del tuo ristorante.
- Risparmia fino al 40% del tempo del personale di sala
- Aumenta lo scontrino medio vendendo più bottiglie premium
- Evita brutte figure con una carta vini sempre aggiornata
Sappiamo quali sono i problemi che affrontano ogni giorno i ristoratori.
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Carenza di personale e formazione
Hai difficoltà a trovare personale qualificato che sappia vendere i vini?
Il personale di sala non ha abbastanza tempo per spiegare ogni etichetta? -
Vini invenduti e rischio deterioramento
Hai bottiglie ferme in magazzino che nessuno compra? Ti trovi spesso a dover abbassare i prezzi o svendere per evitare perdite? -
Vini in carta ma non disponibili
Un cliente ordina un vino e... non è disponibile. Devi scusarti, perdere tempo con alternative e il cliente rimane insoddisfatto. -
Menu e carta vini separati
I clienti devono chiedere due documenti diversi, rallentando il servizio e creando confusione.
CAIVE è la soluzione.
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Un Virtual Sommelier AI che lavora per te
Con CAIVE, ogni cliente può sfogliare la carta vini digitale su tablet o smartphone, leggere descrizioni dettagliate e ricevere consigli personalizzati basati sui piatti ordinati. -
Magazzino sempre aggiornato
Dimentica il problema dei vini terminati: CAIVE tiene traccia delle giacenze e aggiorna in tempo reale la carta vini, evitando figuracce con i clienti. -
Più vendite, meno sforzo
Grazie alle strategie di up-selling e cross-selling, puoi aumentare il valore di ogni coperto senza bisogno di uno staff esperto. -
Menu e carta vini in un unico QR Code
I clienti possono accedere sia al menu che alla carta vini con un solo tocco, migliorando l’esperienza e velocizzando il servizio.
Ottimizza la gestione della tua cantina con CAIVE.
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la nostra esperta.
I numeri di CAIVE parlano chiaro.
- +25% di vendite di vini premium con Caive
- Fino al 40% di tempo risparmiato dal personale di sala
- Più soddisfazione per i clienti e maggiore efficienza nel servizio
Comincia anche tu a vendere più vino.
Cosa dicono di CAIVE?
Con CAIVE, la nostra carta vini si aggiorna in tempo reale e i clienti possono consultarla facilmente. Il Virtual Sommelier ci ha anche aiutati a vendere etichette meno conosciute.
Lo consiglio perché migliora il servizio e aumenta il fatturato del vino!"
Consiglio CAIVE a chi vuole migliorare la vendita del vino senza dipendere dalla formazione costante del personale."
Abbiamo ridotto gli sprechi e migliorato il margine di profitto. Uno strumento indispensabile per ogni ristorante moderno!"
Grazie a CAIVE, la nostra carta vini si aggiorna automaticamente in base alla disponibilità effettiva del magazzino. Ora il personale sa sempre quali etichette sono disponibili, evitando spiacevoli sorprese ai tavoli.
È un sistema che ha davvero migliorato la gestione e il servizio!"
Vuoi vedere CAIVE all’opera?
Abbiamo un’offerta speciale per te,
ma solo per pochi giorni!
Prenota una chiamata dimostrativa gratuita entro
7 giorni e riceverai il
30% di sconto
+ un Bonus Esclusivo!
FAQ - Domande frequenti
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Quanto tempo ci vuole per digitalizzare la mia carta vini?
Bastano pochi giorni. Puoi caricare tu stesso le etichette o lasciare che il nostro team lo faccia per te! -
Il mio personale deve essere formato?
No! CAIVE è intuitivo e automatizzato: chiunque può usarlo fin da subito. -
Posso provare CAIVE prima di acquistarlo?
Certo! Prenota ora una demo gratuita per vedere come può rivoluzionare il tuo ristorante.
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Inizia a trasformare la tua carta vini in un somellier virtuale!
Caive è un software in cloud che automatizza e rende elementare la gestione della tua cantina vini e velocizza, come mai prima d’ora, la creazione della tua carta vini in pochi clic.
Caive ha creato per te un Virtual Sommelier che consiglia al tuo cliente sempre l’etichetta giusta, spiegandoti il perché della scelta e dell’abbinamento corretto ai piatti del tuo menù.
Sono un professionista del settore Ho.Re.Ca.
Vorrei…
- non dover perdere più tempo e soldi nella creazione e nell’aggiornamento della mia carta dei vini;
- non dover mai dire ad un cliente: “Mi dispiace, questo vino è terminato“;
- consigliare il vino giusto, anche se non ho un sommelier, combinando in tempo reale i miei piatti con i gusti del cliente;
- offrire un servizio impeccabile anche con collaboratori privi di grande esperienza;
- poter vendere sempre un piatto in più del mio menù e aumentare le vendite;
- avere il pieno controllo delle giacenze di vino in magazzino e capire come gestire gli acquisti per evitare sprechi, doppi ordini e per sapere sempre quali prodotti acquistare e in che momento.
scopri di più
Un gestionale di cantina
Tra le tante cose da fare, non hai sempre il pieno controllo sull'andamento della tua cantina? Con poco tempo a disposizione non sempre riesci ad analizzare i consumi e le vendite del vino nella tua attività?
Con Caive, avrai sempre il pieno controllo della tua cantina:
- con un Database con più di 20 mila etichette presenti e disponibili, Caive faciliterà la costruzione della tua carta vini digitale;
- i tuoi clienti potranno scegliere solo e soltanto i vini davvero disponibili perché la tua carta vini sarà aggiornata in real time senza errori;
- Semplicità nella ricerca dei vini in carta, in base a tipologia, vitigni, regioni, abbinamenti food e molto altro
- potrai mettere in evidenza prodotti o piatti specifici per incrementarne le vendite;
- saprai sempre tutto del tuo magazzino: conoscerai i valori sui consumi e capirai quando fare nuovi ordini e in quali quantità.
Un Virtual Sommelier
È sempre più difficile trovare personale di sala formato e specializzato nella vendita del vino? Consigliare il pairing perfetto a volte sembra impossibile?
Caive integra nel tuo staff di sala un Virtual Sommelier:
- che guiderà il cliente nella scelta del vino giusto, consigliando le etichette in base alle preferenze su vitigni, produttori, tipologia e caratteristiche gusto-olfattive;
- che potrà agevolare il personale di sala, velocizzando il tempo di ricezione e invio della comanda;
- che grazie all'Intelligenza Artificiale del suo Virtual Sommelier suggerirà il vino perfetto in abbinamento ai piatti del tuo menù.
Una Web-App di Self Order
Il personale di sala non è abbastanza per soddisfare contemporaneamente tante richieste ed ordini?
Caive mette a disposizione la funzione Self Order:
- il personale di sala o il cliente può effettuare l'ordine del vino direttamente dal proprio tavolo o dalla propria postazione;
- l'ordine verrà inviato con l'indicazione dell'area o della postazione da cui è partito. Il personale di sala dovrà occuparsi solo del servizio al tavolo;
- i vini ordinati saranno automaticamente stornati dalla disponibilità dei prodotti a magazzino, così la tua contabilità dei vini sarà sempre in ordine.
scopri di più
Sono un operatore della distribuzione (enoteche, ipermercati, GDO)
- Che il cliente trovasse quello che cerca anche senza chiedere al personale
- Avere sempre la risposta alla domanda: “È disponibile in negozio o solo online?”
- Fare upselling con abbinamenti cibo-vino in promozione
Un gestionale
Le esigenze commerciali richiedono di frequente la promozione di alcuni prodotti per periodi circoscritti di tempo. È necessario poter aggiornare i prezzi in modo facile e rapido, monitorando l’andamento delle campagne.
Il totem può essere usato per comunicare
ai clienti promozioni e novità, invogliando
all’acquisto di specifici prodotti.
Un Virtual Sommelier
Più grande è il punto vendita, maggiore sarà
la possibilità di abbinare i vini ai prodotti food
presenti. Il cliente deve essere invogliato a farlo, per aumentare lo scontrino medio.
Anche il totem integra il virtual sommelier
di Caive, offrendo quindi all’utente la possibilità di scegliere in abbinamento ai vini anche prodotti food disponibili in altre aree del punto vendita.
Un totem informativo
Non è possibile avere addetti alla vendita
in numero tale da poter seguire nell’acquisto
ogni cliente, quindi anche il cliente meno esperto deve essere messo in condizione di fare i propri acquisti in autonomia.
Su richiesta, Caive viene fornito con un totem interattivo in cui il cliente può sfogliare in autonomia le referenze per il self order, secondo criteri definiti dall’utente.
